Lait de poule au miel

Lait de poule au miel

Lait de poule au miel Cette boisson traditionnelle de Noël, qui ne cuit pas, mérite le meilleur des miels monofloraux. Pour ceux qui n’aime pas l’alcool, ne pas mettre de rhum et ajouter soit un peu de miel soit ½ c. à c. d’extrait de vanille. Il...

Read more

Vinaigrette au miel

Vinaigrette au miel

Vinaigrette au miel Une fois préparée, cette vinaigrette se conserve au frais (les ingrédients peuvent se séparer : penser à la sortir du réfrigérateur avant usage, et à l’agiter vigoureusement une fois revenue à température ambiante pour...

Read more

Sauce à la moutarde et au miel

Sauce à la moutarde et au miel

Sauce à la moutarde et au miel Le miel et la moutarde se marient à merveille. Cette sauce accompagne parfaitement une salade de pommes de terre, une salade verte, ou encore un poisson grillé. Relevant la saveur des salades d’hiver, comme celle de...

Read more

Baklava

Baklava

Baklava Pour 24 gâteaux Préparation 1h20 Ingrédients : Pour le sirop : 35 cl d’eau 300 gr de sucre en poudre Zeste finement haché et jus de 1 citron 1 bâton de cannelle 150 g de miel 1 c. à c. d’eau de rose (facultatif) Pour les baklavas: 150 gr...

Read more

Cranachan

Cranachan

Cranachan Ce dessert écossais traditionnel est préparé avec de la farine d’avoine et du miel de bruyère à la jolie couleur ambrée et à la délicate saveur de caramel. On y incorpore des framboises mais tous les fruits rouges sont bienvenus. Servir...

Read more

Agneau rôti au miel et à l’ail

Agneau rôti au miel et à l’ail

Agneau rôti au miel et à l’ail Pour 4 à 6 personnes Préparation : 1h35   Ingrédients : 1.5 kg de gigot d’agneau désossé 3 gousses d’ail pelées et écrasées 4 c. à c. de miel 3 c. à s. d’huile d’olive 1 kg de pommes de terre pelées et coupées...

Read more

Contacts

1824 Pataua North Road 0175 Nouvelle-Zélande
info.mieldemanuka@gmail.com

Follow Us